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面食师傅

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飞机号@MoZen777 金边“网红面食馆”寻找首席面食大师(高薪 + 股权合伙) 【我们是谁】 我们是一家位于金边核心园区(Factory Phnom Penh)的创新餐饮品牌,专注于打造金边最受欢迎、最符合本土口味的极致中式小吃店。 我们拥有独立的精美玻璃集装箱店面、极其完善的本地营销推广方案,以及国际化操盘团队。现在,万事俱备,只差一位懂手艺、有追求、想干一番事业的“面食掌勺人”! 🌟 我们为你提供什么?(待遇与回报) * 高额底薪 + 业绩提成:提供远高于同行业水平的固定月薪,多劳多得,上不封顶。 * 店铺股权/利润分成:我们不把你当普通打工人,而是作为核心合伙人!店铺盈利直接享受股份分红,店做得越火,你赚得越多! * 零负担创业平台:店面、装修、设备、资金、营销推广、许可执照全部由我们搞定,你只需要专注于发挥你的手艺与质量把控! * 包吃包住 / 签证保障:提供舒适的生活保障与合规合法的海外工作签证办理,无后顾之忧。 🎯 岗位职责 * 核心产品制作:主攻**手工馄饨(薄皮鲜馅)与生煎/煎饺/锅贴(金黄酥脆)**的馅料调配、面皮制作与出餐控制。 * 本土化口味调试:结合柬埔寨本地人口味(如特制蘸料、高汤调味等),配合团队进行产品的优化与升级。 * 后厨标准与培训:建立简单化、标准化的厨房 SOP(出餐流程),带教和指导柬埔寨本地助手,把控出餐品质与卫生标准。 📋 我们希望你具备: * 实战经验丰富:有 2 年以上中式面食(特别是馄饨、生煎、锅贴、水饺等类目)的后厨制作经验,熟悉从和面、包制到煎煮的全流程。 * 出餐速度快、品质稳定:手艺熟练,懂得出餐节奏与后厨备料逻辑。 * 心态开放,有创业精神:不固步自封,愿意尝试结合本地口味,有信心和我们一起把一家小店做到天天排队! * 身体健康,做事干净:重视食品安全与厨房卫生,无不良嗜好。 🚀 我们的愿景 “一碗破混沌,万事尽如意。” 我们不只是开一家普通餐馆,而是要用最正宗的手艺 + 最懂本地人的营销,把它打造成金边的现象级面食小吃地标! 如果你有手艺、有梦想,不想一辈子拿死工资,欢迎加入我们!

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